On reproche bien des choses aux glucides. La plupart de ces idées viennent de diètes miracles, pas de la façon dont les gens mangent bien sur des mois et des années.
Voici cinq mythes à laisser tomber, et ce sur quoi te concentrer à la place.
Mythe 1 : « Les glucides font prendre du poids. »
Ce qui est vrai : le poids dépend de ton alimentation dans son ensemble, au fil du temps, pas d’un seul nutriment. Les grains entiers comme l’avoine trouvent facilement leur place dans une routine équilibrée et constante.
Mythe 2 : « Bien manger, c’est couper les glucides. »
Ce qui est vrai : plusieurs façons équilibrées de manger incluent des glucides. Ce qui compte davantage, c’est le type de glucides que tu choisis et une routine que tu peux garder.
Mythe 3 : « Les glucides te ralentissent. »
Ce qui est vrai : les glucides sont l’une des principales sources d’énergie de ton corps. Combine-les à des protéines et des fibres, et tu obtiens un déjeuner qui te soutient toute la matinée.
C’est l’idée derrière ero : de l’avoine entière avec 15 g de protéines et 10 g de fibres par portion.
Mythe 4 : « Pas de glucides après l’entraînement. »
Ce qui est vrai : après une activité, un repas qui contient à la fois des glucides et des protéines est un choix simple et sensé. Un pot préparé la veille, et il t’attend déjà.
Mythe 5 : « Tous les glucides se valent. »
Ce qui est vrai : les glucides raffinés et les grains entiers ne sont pas pareils. Les flocons d’avoine entiers gardent leurs fibres, dont les bêta-glucanes, ce qui explique en partie pourquoi un bol d’avoine est si soutenant.
À retenir
Les glucides ne sont pas le problème. Ce sont les choix simples et répétables qui font qu’une routine fonctionne.
Prépare un pot ce soir, et le déjeuner de demain sera une décision de moins. Construis ta boîte et économise jusqu’à 20 %.
Cet article est fourni à titre informatif seulement et ne remplace pas un avis médical ou nutritionnel.
